Step 12- Il verde marino scuro in cucina

Il verde nella cucina è tipico delle verdure e degli ortaggi.

Gazpacho di piselli e menta

Step 06- Il verde nella scienza

Un fenomeno piuttosto raro e  non tanto conosciuto è il raggio verde. Si tratta di un fenomeno ottico visibile al momento dell'alba o del tramonto che dipende dalla rifrazione della luce. Vengono rifratte di più le componenti della luce di colore verde e blu che hanno lunghezze d'onda minori, venendo deviate maggiormente rispetto a quelle rosse e gialle; questo causa uno sfasamento delle componenti colorate della luce del sole.

Che cos'è il colore?

Il colore nasce dalla luce. La luce che colpisce un oggetto viene parzialmente assorbita a seconda del colore. La parte non assorbita viene riflessa e trasmessa ai recettori cromatici all’interno dell’occhio umano. Questi ultimi trasformano la luce assorbita in impulsi che percorrono le vie nervose fino a raggiungere il cervello, dove vengono interpretati: nasce così un’impressione cromatica. Dal punto di vista prettamente biologico il colore si genera pertanto nell’occhio dell’osservatore e costituisce un’impressione sensoriale.
In questo blog analizzerò il colore "Verde marino scuro"